Bingung siapkan bekal? Ini jadwal menu sekolah sehat Senin-Jumat yang rendah garam dan gula untuk cegah obesitas serta jaga jantung anak.
JAKARTA, ASATUNEWS.MY.ID — Jadwal ini disusun berdasarkan rekomendasi Dr. Vikas Kohli untuk mengganti makanan olahan dengan bahan segar guna menjaga kesehatan jantung dan berat badan ideal anak.
| Hari | Menu Utama (Karbohidrat & Protein) | Camilan Sehat (Serat & Vitamin) | Minuman |
| Senin | Sandwich Gandum Ayam: Roti gandum, dada ayam panggang, selada, dan irisan tomat. | Potongan buah apel atau pir segar. | Air Mineral |
| Selasa | Bola-Bola Nasi Merah: Nasi merah campur wortel parut dan daging sapi giling tumis bawang putih. | Kacang Edamame rebus (tanpa garam tambahan). | Air Mineral |
| Rabu | Pasta Fusilli Gandum: Saus tomat homemade (tomat segar & oregano) dengan potongan brokoli. | Yogurt plain dengan taburan biji wijen atau kuaci. | Air Mineral |
| Kamis | Omelet Sayur Kukus: Telur kocok campur bayam dan jagung manis pipil (dimasak dengan sedikit minyak). | Potongan buah pepaya atau jeruk. | Air Mineral |
| Jumat | Ubi Cilembu Panggang: Disajikan dengan ikan filet goreng tepung gandum tipis. | Smoothie pisang tanpa gula (pisang + susu rendah lemak). | Air Mineral |
Tips Belanja Mingguan yang Sehat:
-
Hindari Lorong Makanan Kaleng: Langsung menuju bagian sayur, buah, dan daging segar untuk menghindari godaan makanan olahan tinggi natrium.
-
Cek Label Nutrisi: Jika terpaksa membeli makanan kemasan, pilihlah yang bertanda “Low Sodium” (Rendah Natrium) atau “No Added Sugar” (Tanpa Gula Tambahan).
-
Gunakan Lemak Sehat: Gunakan minyak zaitun atau minyak kelapa dalam jumlah kecil saat menumis, sebagai pengganti margarin yang tinggi lemak trans. ****