Segelas susu mengandung kalsium, magnesium, dan protein. Simak penjelasan ahli mengenai manfaat minum susu setiap hari bagi kesehatan tulang hingga jantung.
Segelas susu sehari telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi penting seperti kalsium dan magnesium. Meski tren susu nabati kian populer, susu sapi tetap menjadi pilihan utama bagi banyak orang karena profil gizinya yang lengkap dan manfaatnya yang signifikan bagi tubuh.
Dikutip dari Kompas.com, Minggu (12/4/2026), para ahli nutrisi memaparkan bagaimana kebiasaan minum susu harian memengaruhi fungsi organ tubuh, mulai dari kepadatan tulang hingga kesehatan jantung.
Menurut ahli gizi Lauren Manaker, MS, RDN, LD, susu mengandung kombinasi mineral yang sulit digantikan. Berikut adalah beberapa manfaat utamanya:
Mendukung Kesehatan Tulang: Susu mengandung kalsium, vitamin D, fosfor, dan magnesium. Kalsium adalah mineral utama penyusun tulang, sementara vitamin D dan magnesium membantu penyerapan kalsium secara optimal untuk menjaga kepadatan tulang jangka panjang.
Pertumbuhan dan Pemulihan Otot: Susu kaya akan protein berkualitas tinggi yang terdiri dari whey dan kasein. Whey bekerja cepat memulihkan otot setelah olahraga, sedangkan kasein dicerna lebih lambat untuk menyuplai asam amino secara stabil.
Mengendalikan Rasa Lapar: Kandungan protein dalam susu membantu memperlambat pencernaan dan mengatur hormon lapar. Hal ini membuat seseorang merasa kenyang lebih lama dan mendapatkan energi yang stabil.
Kesehatan Jantung: Kombinasi kalsium, kalium, dan magnesium dalam susu membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Kalium berfungsi menetralkan natrium berlebih, sedangkan magnesium membantu pelebaran pembuluh darah.Berapa Porsi yang Disarankan?
Manaker menyarankan sebagian besar orang dewasa untuk mengonsumsi tiga porsi produk susu per hari. Namun, bagi wanita berusia di atas 50 tahun, Adrienne Bitar, PhD, merekomendasikan empat porsi guna memenuhi kebutuhan kalsium sebesar 1.200 mg per hari untuk mencegah pengeroposan tulang.
Meski bermanfaat, konsumsi susu setiap hari harus diperhatikan bagi individu dengan kondisi tertentu. Orang dengan intoleransi laktosa disarankan memilih lactose-free milk agar tidak mengalami kembung atau diare.
Selain itu, bagi penderita alergi protein susu sapi atau kondisi medis langka seperti galactosemia, susu sapi harus dihindari sepenuhnya. Pada beberapa individu yang sensitif, konsumsi produk susu juga dilaporkan dapat memperburuk kondisi jerawat.
Analisis Redaksi Asatunews.my.id:
Relevansi Nutrisi Tradisional: Di tengah gempuran tren susu alternatif (seperti oat atau almond), berita ini menegaskan kembali posisi susu sapi sebagai “emas standar” nutrisi karena kelengkapan mineralnya yang bekerja secara sinergis (kalsium-magnesium-vitamin D).
Edukasi Spesifik Gender dan Usia: Adanya poin khusus mengenai kebutuhan wanita di atas 50 tahun memberikan nilai edukasi kesehatan yang penting terkait risiko osteoporosis. Hal ini menunjukkan bahwa kebutuhan nutrisi bersifat dinamis sesuai siklus hidup.
Keseimbangan Informasi: Berita ini tidak hanya mempromosikan manfaat, tetapi juga memberikan peringatan jujur mengenai intoleransi laktosa dan risiko jerawat. Hal ini penting untuk menjaga kredibilitas konten di mata pembaca dan mesin pencari (Google).
Panduan Praktis: Dengan menyertakan simulasi porsi harian, pembaca diberikan arahan yang konkret (bukan sekadar teori) tentang cara mengintegrasikan susu ke dalam pola makan sehat mereka. *****